Hem / Nybörjare / Branschnyheter / Kitchen Air Fryer: Hur man äter hälsosammare genom att behålla mer näringsämnen?
Blogga

Kitchen Air Fryer: Hur man äter hälsosammare genom att behålla mer näringsämnen?

Demoanvändare
Branschnyheter

1. Principen om köksluftsfryer: Nyckeltekniken för att låsa in näringsämnen
Köksluft Använder avancerad höghastighetsvärmteknik för att snabbt och jämnt fördela varm luft i matlagningshålan genom hög temperatur för att uppnå även uppvärmning av ingredienser. Till skillnad från den traditionella långsiktiga stek- eller stuvningsmetoden förkortar luftfryaren uppvärmningstiden och minskar skadan på hög temperatur till näringen av mat under lång tid. Det är särskilt effektivt för att skydda värmekänsliga näringsämnen såsom C-vitamin, B-vitaminer och vissa antioxidanter. Med.

2. Specifika manifestationer av näringsämnen: Vetenskapsstödda hälsofördelar
(1) Minska förlusten av vitaminer
Forskning visar att traditionell stekning eller långvarig matlagning vid höga temperaturer kan orsaka en snabb nedbrytning av vattenlösliga näringsämnen såsom C-vitamin och vitamin B1. Den snabba högtemperaturuppvärmningen av köksluftsfryer kan minska förlusten av dessa näringsämnen avsevärt. Speciellt när man arbetar med grönsaker som broccoli, morötter eller paprika, kan en luftfryer bevara mer av sitt vitamininnehåll samtidigt som de behåller sin ljusa färg.

(2) upprätthålla integriteten hos mineraler och cellulosa
I traditionella matlagningsmetoder kan många mineraler gå förlorade med matlagningsvätskan på grund av överdriven användning av vatten. Luftrumor kan å andra sidan slutföra matlagning utan att tillsätta för mycket vatten och kan bättre behålla mineraler som kalium, kalcium och magnesium. Dessutom, för livsmedel som är rika på kostfiber, såsom sötpotatis och majs, kan luftfryaren behålla den intakta strukturen i deras fiber, vilket ger gynnsamt stöd för tarmhälsa.

(3) Skydda antioxidanta ämnen
Exempelvis förstörs lycopen och polyfenolantioxidanter lätt under stekning av högtemperatur, och köksluftsfryer hjälper till att skydda dessa viktiga komponenter som är fördelaktiga för hjärthälsa genom ett temperaturkontrollsystem och exakt uppvärmningstid. Anti-aging och immunfunktion ökar stödet.

3. Tillämpliga scenarier: Möt olika dietbehov
Köksluftsfryer är inte bara lämplig för att tillverka traditionella stekt livsmedel som pommes frites med låg fetthalt och kycklingvingar, utan kan också användas i stor utsträckning för att laga andra hälsosamma ingredienser:

Grönsaker: såsom broccoli, morötter, okra, etc., kan snabbt rostas för att göra uppfriskande och friska låga fetträtter.
Högproteiningredienser: Uppvärmning av kycklingbröst, fiskfiléer etc. i en luftfryer kan hålla köttet friskt och mjukt samtidigt som man undviker överdriven penetrering av fett.
Nötter: Rostad i en luft fryer stimuleras smaken av nötter medan de bibehåller sina naturliga omättade fettsyror.
Denna mångsidighet ökar inte bara användningen av luftfryaren, utan ger också fler alternativ för näringsrika kombinationer i familjens måltider.

4. Användarvärde: Kombination av hälsa och bekvämlighet
(1) Förenkla matlagningssteg
Kitchen Air Fryer är vanligtvis utrustad med en-beröringsmenyer och digitala skärmar, vilket gör att användare lätt kan förbereda friska och näringsrika måltider med enkla operationer. Denna praktiska användningsupplevelse minskar möjligheten till näringsskador under tillagningsprocessen och gör också användare mer villiga att prova hälsosam kost.

(2) tillgodose moderna familjers behov
När arbetstakten accelererar hoppas många att genomföra näringsmässigt balanserade familjemåltider inom begränsad tid. Köksluften hjälper användare att uppnå näringsmässiga och läckra dietmål på kort tid genom snabb uppvärmning och multifunktionell matlagning.

(3) Förbättra den totala dietkvaliteten
Air Fryer tillåter användare att enkelt göra lågfett, högfiber och högprotein hälsosam mat, gradvis förbättra problemen med högt olja och högt salt i traditionella dieter och få en högkvalitativ ätupplevelse till moderna familjer.